美味しく、楽しい日本ワイン。そして温めて花開く日本酒。色々入荷しました♪

北海道、山形、青森県のワイン🍷流石に全部一気にグラスで開けれませんが、白ワインのグラスは常時3種類は空けてます。

そして、なかなか飲む方居ませんがお燗酒も取り揃えております😊

@dejima.hosendo 長崎の出島でどぶろくを造られている芳扇堂さんのどぶろくも温めて美味しいどぶろくです。

飲んだ事ないお酒、飲んだ事ない飲み方もたまには試してみてはいかがでしょう？

長崎県平戸市に酒蔵さんが二つ有ります。

そのどちらも個性があり、とても美味しい日本酒を作ってます。

ひとつは前回ご紹介した「福田酒造」さん。

そして今回ご紹介する「森酒造」さんです。

ここは生酛造りを中心とした酒造りですが、従来の生酛造りのお酒の味わいより、口当たりが柔らかくスッキリした味わいで料理を邪魔する事なくマッチングしてくれます。

是非長崎にいらっしゃった場合は「福田」と合わせて飲んで頂きたい長崎の

みなさまこんにちは！

小料理 藤緒です！

日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。

年末年始の営業日についてお知らせいたします。

12月30日～1月4日　お休み

とさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

日頃よりご愛顧を賜り2022年も営業をすることが出来ました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

こちらからお店の情報を配信していきます。